鐵觀音-中國(guó)十大名茶之一,盛產(chǎn)于福建省安溪，國(guó)內(nèi)外享有殊譽(yù)。關(guān)于茶名“鐵觀音”的由來(lái)民間有兩種傳說(shuō):

　　一說(shuō)：清代乾隆皇帝一生飲茶成癖，嘗遍名山名茶。一次微服游歷江南，進(jìn)入福建，品嘗了一種茶，其味甘醇爽滑，有一種特殊的天然蘭花香氣，色澤禍淥，如鐵壓手，飲后贊譽(yù)此茶香美寒賽觀音。以后方知此人乃當(dāng)今皇帝，于是遂命名“鐵觀音”，名氣大振。