過(guò)硫酸銨 
英文名稱 Ammonium persulfate 
中文別名 過(guò)二硫酸銨 
CAS RN 7727-54-0 
EINECS號(hào)  
分 子 式 H8N2O8S2 
分 子 量 228.19  
物化性質(zhì) 性狀 無(wú)色單斜晶系結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。 
相對(duì)密度 1.982 
溶解性 易溶于水,0℃時(shí)溶解度58.2g/100ml水。 
 
用  途 用作食品保存劑、氧化劑以及高分子聚合物的引發(fā)劑
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