維氏實業(yè)（上海）有限公司

油脂加工專用酶制劑
產品介紹：
油脂加工專用酶制劑可以有效 水解 磷脂分子，釋放游離脂肪酸分子，使磷脂分子水溶性增強，從而從剩余油通過離心更好分離。油脂加工專用酶制劑是食用植物油脫膠的理想選擇。脫膠是食用植物油精制過程中的關鍵一步。油脂加工專用酶制劑是一種新的酶的解決方案，提供了優(yōu)越的脫膠效果。
傳統(tǒng)的堿精制是生產食品油的一個過程，然而，它副產品的損失大，還會生成大量的廢水。堿性精煉的替代方法是物理精煉。這一進程特別適合高質量的油，即含有高量的游離脂肪酸的油脂，然而做出優(yōu)良的儲存穩(wěn)定性好以及品質高的油脂，就必須進入脫膠前減少磷含量。油脂加工專用酶制劑脫膠的強大作用可以很好地解決這一問題，生產優(yōu)秀成品食品油。通過油脂加工專用酶制劑可以產出偏低的殘余磷級別的高檔油脂。
理想作用溫度： 30-50℃
理想作用PH：pH 5.0 to 6.0
建議添加量：50 to 80 克/噸油脂 
具體使用，請與我們技術中心聯(lián)系 
產品型號：         淺褐色的液體      
產品標準 ：符合FAO WHO,JECFA 食品酶標準
儲存：    本品在室溫下密封保存
產品保質期:
            本產品原封裝在避光、干燥的環(huán)境下保質期12個月;
5℃～15℃低溫、避光、干燥環(huán)境下保質期24個月。       
微生物指標：大腸桿菌，沙門氏菌均不得檢出
本產品不含防腐劑; 不含重金屬
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