豆干煙熏設備,香腸煙熏爐,熏蒸爐250型:孫琪 QQ:245-5006-851 TEL:182-5368-0836
外形尺寸:1350mm*1510mm*3000mm
生產(chǎn)能力:250kg/次
總功率:13KW
高壓蒸汽壓強:0.3~0.8Mpa
低壓蒸汽壓強:0.05~0.1Mpa
最高可達爐溫:120攝氏度
最低可達爐溫:100攝氏度
掛腸車:1000mm*1010mm*1860mm
重量:1900
耗氣量:70Kg/h
豆干煙熏設備,香腸煙熏爐,熏蒸爐設有管理人員、操作人密碼,設有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求,選擇掛接操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn),可存儲100套不同配方。專用模式,實現(xiàn)遠程監(jiān)視功能,存儲、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶選擇)??筛鶕?jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達到最佳的循環(huán)和發(fā)煙效果??梢允巩a(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色,最深可以成為棗紅色。采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。
豆干煙熏設備,香腸煙熏爐,熏蒸爐的設計原理:1小型號. 煙熏爐加熱系統(tǒng) 蒸煮部分:爐體外接蒸氣系統(tǒng),蒸汽通入爐體內(nèi),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。2.循環(huán)風系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。3. 發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時間,煙霧會在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用發(fā)煙開關按鍵進行時間調(diào)節(jié).
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