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三門青蟹住上“單身公寓”

作者:記者 吳曉玲 通訊員 吳國粱 時間:2011年06月22日 信息來源:三門新聞網

    傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式被革新

    三門青蟹住上“單身公寓”

    在城市,單身公寓是不少白領階層的理想棲身之處。如今,三特漁村的三門青蟹也享受著這樣的“特別待遇”,住進一個個為它們量身打造的養(yǎng)殖盒。原來,這是三特漁村與浙江大學合作推出的一種青蟹養(yǎng)殖新模式,它改變過去傳統(tǒng)的圈養(yǎng)與混養(yǎng)辦法,采用“一只青蟹、一個養(yǎng)殖盒”的籠養(yǎng)方式,大大提高青蟹存活率。

    青蟹產業(yè)是我縣農業(yè)領域的一大支柱產業(yè),經過多年發(fā)展,全縣養(yǎng)殖面積已接近9萬畝,年產量1.1萬余噸,從業(yè)人員3萬多人,年產值5億元,成為沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)農民致富的主要途徑。不過,在青蟹產業(yè)日漸紅火的背后,養(yǎng)殖模式粗放的問題也日益凸顯。

    長期以來,縣內養(yǎng)殖戶采用的青蟹養(yǎng)殖模式,要么是混養(yǎng),要么是圈養(yǎng)。若是混養(yǎng),一旦其它水產品發(fā)生病害,青蟹極易受到感染,而且青蟹對生長環(huán)境的要求也和其它水產品有所不同;若是圈養(yǎng),青蟹天生喜斗,經常相互殘殺。因此,我縣青蟹養(yǎng)殖存活率極低,只有10%至20%之間,畝產往往不到50公斤,遠遠跟不上市場需求。

    籠養(yǎng)模式正是立足提高青蟹存活率的一次技術創(chuàng)新。走進三特漁村的青蟹養(yǎng)殖基地,養(yǎng)殖塘水面漂浮著的一個個黑盒子格外吸人眼球。撈起其中一個,只見盒身四周布滿了小孔,盒蓋上方鑲嵌著一只鏤空的小杯子,盒里堆放著一些沙泥,里面住有一只小青蟹。

    “盒子的內部結構,完全仿造了青蟹的原生態(tài)環(huán)境。”技術人員介紹說,青蟹的主要習性之一是喜暗怕光,光線越強,對它成長越不利,所以盒子的顏色是黑色的。另外,青蟹是穴居型水產物,比較喜歡沙泥,在盒子里放些沙泥尤其是帶貝殼類的海沙泥,能給青蟹“安全感”。

    “養(yǎng)殖青蟹,最擔心的就是存活率。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式基本上靠天吃飯,一只青蟹養(yǎng)下去,究竟能不能活,我們心里也沒底。”三特漁村負責人王端紅告訴記者,這種籠養(yǎng)模式,浙江大學已在實驗室進行過大量的技術試驗,效果十分不錯。于是,他們決定和浙江大學聯(lián)合開展原生環(huán)境試驗,共投入100多萬元資金。浙江大學派出多名研究生,對養(yǎng)殖過程實行全程監(jiān)測。根據(jù)前期經驗,青蟹畝產量可提高30多倍。

    縣海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科科長徐光慶介紹說,三特漁村的這種籠養(yǎng)模式,是青蟹養(yǎng)殖模式的一次突破,他們正在跟蹤記錄。一旦成功,將向其他養(yǎng)殖戶推廣。

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