旅游院校人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)

有人沒事干，有事沒人干——旅游院校人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié) 改革開放以來我國旅游業(yè)迅猛發(fā)展，旅行社、酒店等行業(yè)需要大量高素質專業(yè)人才。據初步估計，目前我國實際需要旅游專業(yè)人才達800萬人，旅游業(yè)人才缺口至少有200萬人。“一方面旅游行業(yè)需要大量專業(yè)人才，另一方面，高校旅游管理專業(yè)本科生選擇酒店、旅行社等旅游企業(yè)就業(yè)的人越來越少，他們或到中等旅游職業(yè)院校擔任教師，或考研，或謀求其他形式的就業(yè)，有業(yè)不就的現象已十分突出。有人沒事干、有事沒人干是對當前旅游專業(yè)大學生就業(yè)結構性矛盾的真實寫照。”大連海事大學經濟與管理學院旅游管理專業(yè)負責人佟玉權說。 旅游院校（專業(yè)）人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)現象突出。據有關統(tǒng)計，旅游專業(yè)的大學本科畢業(yè)生畢業(yè)后從事旅游行業(yè)的還不到總人數的50%，而兩年后能繼續(xù)干旅游的本科生也只有40%左右，也就是約有80%的旅游專業(yè)大學畢業(yè)生沒有在旅游行業(yè)就業(yè)，由此導致社會資源的極大浪費。在一部分高校中，學生對旅游職業(yè)認可度極低，在旅游行業(yè)就業(yè)的比例也在降低。 與旅游本科畢業(yè)生行業(yè)認同度低和就業(yè)率低形成鮮明對比的是，我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展提供了巨大就業(yè)機會。在“十一五”期間，我國每年新增70萬個旅游就業(yè)崗位，截至目前，全國旅游直接從業(yè)人員達1000多萬人，間接從業(yè)人員達4900萬人。旅游業(yè)面臨著巨大人才缺口，每年缺口至少有200萬，今后還將以每年20萬的速度遞增。 佟玉權認為，拓寬大學生就業(yè)渠道，要求旅游管理專業(yè)的教學內容在體現知識結構科學化的前提下，更加注重學生知識擴張能力和持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，既形成“厚基礎、寬口徑”的發(fā)展根基，又引導學生根據個人愛好、社會發(fā)展需求確定自己的成長走向，構建“一專多能”的應用型人才框架。特別是隨著我國旅游產業(yè)結構的進一步調整、改革的深入和社會經濟的快速發(fā)展，將會不斷產生新的職業(yè)需要，為旅游專業(yè)大學生帶來新的就業(yè)領域。 由國家發(fā)改委、國家旅游局有關專家組成的課題組，2004年發(fā)布了題為《中國旅游業(yè)就業(yè)目標體系與戰(zhàn)略措施研究》的專項研究成果。研究提出，我國旅游行業(yè)應加快培育旅游就業(yè)增長點，尤其應關注新型住宿接待業(yè)、特色餐飲業(yè)、旅游景區(qū)景點開發(fā)、旅游商品生產與銷售、旅游農業(yè)、旅游工業(yè)、旅游新興服務業(yè)、旅游文化娛樂業(yè)、旅游交通運輸業(yè)、旅游勞務輸出等10個方面。這些新職業(yè)需求在大學里大多沒有對應的培養(yǎng)專業(yè)，需要各高校及時把握機遇，并找準自己的發(fā)展目標，大膽進行教育教學改革。面對我國旅游業(yè)快速發(fā)展、人才需求旺盛而旅游專業(yè)大學生就業(yè)難的形勢，作為高等院校，必須進行旅游人才培養(yǎng)模式的改革，以適應社會發(fā)展對高校旅游專業(yè)建設的新要求。